Olá!
Tudo bem?
Aqui, Rogério, da SoulPizzas!

Que tal surpreender sua equipe ou reunir os amigos para
uma experiência gastronômica inesquecível?

Massa artesanal de longa fermentação, pizzas feitas na hora!

Levamos as melhores pizzas artesanais até você, com

a estrutura completa para atender eventos de

10 a 800 convidados.

Estamos a disposição para datas e orçamentos!

Será incrível fazer pizzas para vocês!

TENHA A SOUL PIZZAS NO SEU EVENTO!

Sejam bem-vindos à nossa pizzaria, onde a tradição e o sabor se unem para criar uma experiência gastronômica única. Nossa história familiar, se traduz em uma receita de massa artesanal de longa fermentação, cuidadosamente elaborada para garantir o sabor e a qualidade que você merece

Início

Aos 17 anos, no restaurante da família, arrisquei fazer minha primeira pizza, a receita do tio Roque, viria a ser objeto de experiências nos futuros encontros com os amigos.

Entre acertos e erros, descobri que independente da qualidade do produto final, existia “algo mais”, no fazer as pizzas.

A Arte da Massa

A massa artesanal, de longa fermentação, é o segredo da nossa pizza. Ela é preparada com ingredientes simples, mas de alta qualidade, e fermenta por horas, desenvolvendo um sabor único e textura leve.

A Pizzaria

A energia desses encontros motivou a ideia de uma forma itinerante de fazer pizza, levar “o fazer pizza” mais perto de você, na sua casa, para sua família, para sua equipe, seus amigos em qualquer lugar.

Não existe uma pizza igual a outra, existem momentos incríveis para comer uma boa pizza!

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NOSSA HISTÓRIA E TRADIÇÃO

PROCESSO ARTESANAL DE PREPARO

01.

Seleção de Ingredientes

Utilizamos apenas ingredientes frescos e de alta qualidade, cuidadosamente selecionados para garantir o sabor autêntico da nossa pizza.

02.

Preparo
da Massa

A massa é preparada com carinho e atenção, seguindo uma receita tradicional de longa fermentação que
garante uma textura leve e saborosa.

03.

Montagem e Assamento

A pizza é montada com cuidado e atenção, utilizando ingredientes frescos e de alta qualidade, e assada em forno de alta temperatura para garantir um sabor único e irresistível.

NOSSA EQUIPE

Equipe Especializada

Nossa equipe é altamente treinada e apaixonada pelo que faz. Cada membro é um especialista em sua área, garantindo que cada pizza saia com o máximo de qualidade e sabor

Processo de Qualidade

Todo o processo de preparo das nossas pizzas é acompanhado por uma nutricionista especialista em alimentos, garantindo que cada ingrediente seja selecionado e utilizado com o máximo cuidado e atenção à saúde e bem-estar dos nossos clientes.

Atendimento Personalizado

Nossos atendentes estão prontos para oferecer um serviço excepcional, garantindo que cada cliente tenha uma experiência
memorável em seus eventos.

CARDÁPIO PERSONALIZADO PARA EVENTOS

Eventos

Oferecemos um serviço completo para eventos de todos os tamanhos, desde eventos corporativos a festas particulares.

Cardápio Personalizado

Criamos cardápios personalizados para cada evento, levando em consideração seus gostos e necessidades. Oferecemos uma variedade de pizzas, com mais de 20 sabores, incluindo opções vegetarianas e vegana.

Experiência Única

Sua experiência será completa com um serviço impecável e a garantia de uma pizza saborosa e de alta qualidade.

ENTRADINHAS

1. CROSTINI
2. BORDINHA DE CALABRESA
3. BORDINHA DE QUEIJO

TRADICIONAIS

1. MARGHERITA BUFALA
Molho de tomate, mozzarella de búfala, manjericão,
parmesão, orégano e azeite

2. CALABRESA TRADIZIONALE
Molho de tomate, mozzarella, calabresa, cebola,
azeitona e orégano

3. MOZZARELLA SPECIALI
Molho de tomate, mozzarella, tomate em pedaços, azeitona,
parmesão, manjericão, orégano e azeite

4. PEPPERONI FORMAGGIO
Molho de tomate, mozzarella, pepperoni, parmesão e orégano

5. DUO FRANGO E BACON
Molho de tomate, mozzarella, frango desfiado, bacon,
catupiry, orégano e azeite

6. QUATTRO FORMAGGIOMolho de tomate, mozzarella, gorgonzola, parmesão, catupiry e orégano

7. ZUCCHINI SPECIALI
Molho de tomate, abobrinha, alho frito, mozzarella,
parmesão e azeite

8. BLU AGRIDOCE
Molho de tomate, geleia de pimenta, mozzarella, gorgonzola,
bacon e orégano

9. BLUE e BIANCA
Nossa pizza sem molho, massa, catupiry, búfala, gorgonzola,
azeite e orégano

10. ORTO ITALIA
Molho de tomate, mozzarella de búfala, abobrinha em láminas,
bacon, alho frito, orégano, parmesão e azeite

11. MOZZARELA TRADIZIONALE
Molho de tomate, mozzarela e orégano

PIZZAS DOCES:

12. CIOCCOLATO CLASSICO
Chocolate derretido sobre massa fina, finalizado com lascas crocantes.

13. BANANA & CANELLA
(Banana e Cannella Tradizionale)
Fatias de banana caramelizada, toque de canela, açúcar mascavo
e finalização de mel.

14. PISTACHE

ENTRADAS:

BORDINHAS CROCANTES DI PESTO E GORGONZOLA
Massa fina, crocante, pincelada com pesto fresco e finalizada com gorgonzola derretido.
Harmonização: Cerveja Witbier ou vinho branco fresco (Sauvignon Blanca.

BORDINHAS CROCANTES DI ALICI E POMODORO
Delicada massa crocante com toque de azeite extravirgem, aliche premium e tomates confitados.
Harmonização: Cerveja Pilsen artesanal ou vinho branco seco (Vermentino).

CROSTINI DE PARMESÃO E GORGONZOLA

PIZZAS SALGADAS

1. OURO VERDE BIANCA
(Bianca al Pesto e Mandorle)
Molho pesto artesanal, parmesão, mozzarella de búfala cremosa, amêndoas laminadas crocantes e manjericão fresco regado com azeite extravirgem.
Harmonização: Cerveja Belgian Blond Ale ou vinho branco aromático (Chardonnay).

2. BLU AGRIDOCE
(Gorgonzola e Bacon con Geléia di Peperoncino)
Base de molho de tomate italiano, geleia de pimenta agridoce, mozzarella, gorgonzola cremoso e cubos de bacon artesanal finalizados com orégano fresco.
Harmonização: Cerveja IPA ou vinho tinto leve (Pinot Noir).

3. BRACCIATA DI RUCOLA & PARMA
(Rucola e Prosciutto di Parma)
Montagem delicada, assada e finalizada com pesto suave, mozzarella de búfala, tomate seco artesanal, folhas frescas de rúcula e finas fatias de presunto Parma.
Harmonização: Cerveja Pilsen Premium ou espumante brut.

4. BRIE E FRUTAS VERMELHAS
Base de mozzarella de búfala, lâminas de queijo brie e geleia artesanal de frutas vermelhas.
Harmonização: Cerveja Weiss ou espumante moscatel.

5. BRIE & PERA PISTACCHIO
Finas fatias de pera grelhada com brie derretido, pistaches crocantes e um leve fio de mel. Doce, cremoso e crocante na medida.
Harmonização: Espumante moscatel ou vinho branco frutado.

6. PROVOLONE E BACON PICCANTEProvolone defumado, tiras crocantes de bacon artesanal, finalizados com mel levemente picante. Uma explosão de sabores intensos.Harmonização: Cerveja Stout ou vinho Syrah.

7. ALICI TRADIZIONALE
Base de molho de tomate pelati artesanal, temperado com azeite extravirgem e ervas frescas. Cobertura com aliche (anchova) premium, cebola roxa confitada lentamente para suavizar o salgado do peixe, azeitonas pretas
Kalamata e um leve toque de orégano fresco. Finalizada com um fio de azeite de oliva para realçar o sabor intenso e autêntico.
Harmonização: Vinho: Vinho branco seco e mineral — Vermentino ou Sauvignon Blanc.Cerveja: Pilsen artesanal ou Witbier cítrica, que limpam o paladar e equilibram o sabor marcante do aliche.

8. MARGHERITA BUFALA
Molho de tomate, mozzarella de búfala, manjericão, parmesão, orégano e azeite
Harmonização: Cerveja Witbier ou Vinho Pinot Noir

9. CALABRESA ARTESANAL CURADA
Molho tomate, fatias de calabresa artesanal curada e generosas porções de brie, sobre uma base cremosa. Um toque terroso e sofisticado.
Harmonização: Cerveja Bock ou Vinho Tinto de Médio Corpo – Syrah (Shiraz)

10. PEPERONI CREMOSI
PEPERONI REALE AL GORGONZOLA
Feito em massa recheada com mozarella e gorgonzola Molho de tomate pelati rústico, com azeite extravirgem,e um leve toque de alho. Catupiry e pepperoni fatiado fino, levemente apimentado finalizado com parmesão.
Harmonização: Vinho Tinto Encorpado com Acidez – Nero d’Avola ou Cabernet Franc

PIZZAS DOCES

11. CIOCCOLATO CLASSICO
Chocolate derretido sobre massa fina, finalizado com lascas crocantes.
Harmonização: Cerveja Porter ou vinho do Porto.

12. NUTELLA CREMOSA
Camada generosa de Nutella finalizada com confeitos ou castanhas a gosto.
Harmonização: Cerveja Stout ou vinho licoroso.

13. BANANA & CANELLA
(Banana e Cannella Tradizionale)
Fatias de banana caramelizada, toque de canela, açúcar mascavo e finalização de mel.
Harmonização: Cerveja Weiss ou espumante doce.

14. PISTACHE
Harmonização: Espumante Brut Rosé ou Moscatel seco

RAFFINATO

ENTRADAS

1. BORDINHA DE 4 QUEIJOS
Nossa massa crocante, recheada de mussarela búfala, catupiry, provolone e parmesão

2. BORDINHA DE CALABRESA
nossa massa crocante, recheada com linguiça calabresa, catupry e azeitonas pretas sem caroço

3. CROSTINI PARMESÃO

PIZZAS SALGADAS

3. BRIE & PARMA AL MIELE TARTUFATO
Base de azeite e uma combinação refinada de queijo brie derretido com presunto de Parma, finalizada com mel trufado e rúcula fresca.
Um sabor delicado e elegante.
Harmonização: Espumante brut ou Chardonnay.

4. CALABRESA ARTESANAL CURADA E BRIE
Molho tomate, fatias de calabresa artesanal curada e generosas porções de brie, sobre uma base cremosa. Um toque terroso e sofisticado.
Harmonização: Pinot Noir ou vinho branco aromático.

5. PROVOLONE AFFUMICATO
Molho de tomates , provolone defumado, tomates secos e azeite de oliva, finalizados com manjericão fresco. Sabor marcante e leve toque defumado.
Harmonização: Cerveja IPA ou vinho tinto jovem.

6. OURO VERDE BIANCA
Molho pesto, parmesão, mozzarella de búfala, catupiry, finalizados com amêndoas em fatias, manjericão e azeite

7. DUO COM COPA
Massa aberta com borda Vulcão de catupiry,
Molho de tomate, mozzarella, gorgonzola, e fatias de copa.
Harmonização: Pinot Noir ou vinho branco aromático.

8. PEPERONI CREMOSI
PEPERONI REALE AL GORGONZOLA
Feito em massa recheada com mozarella e gorgonzola Molho de tomate pelati rústico, com azeite extravirgem,e um leve toque de alho. Catupiry e pepperoni fatiado fino, levemente apimentado finalizado com parmesão.
Harmonização: Cerveja IPA ou vinho tinto jovem.

9. MARGHERITA BUFALA
Molho de tomate, mozzarella de búfala, manjericão, parmesão, orégano e azeite
Harmonização: Cerveja Witbier ou Vinho Pinot Noir

10. BLU AGRIDOCE
Molho de tomate, geléia de pimenta, mozzarella, gorgonzola, bacon e orégano
Harmonização: Cerveja Dubbel ( estilo belga ) ou vinho Zinfandel ou Primitivo

11. BRACCIATA DI POMODORI SECCHI E RUCOLA
Nossa massa especial que abraça o recheio de búfala fresca, molho pesto, rúcula e tomates secos, finalizada com parmesão e azeite.
Harmonização: Vinho branco - Vermetino ou Sauvignon Blanc

PIZZAS DOCES:

12. CIOCCOLATO CLASSICO
Chocolate derretido sobre massa fina, finalizado com lascas crocantes.
Harmonização: Cerveja Porter ou vinho do Porto.

13. BANANA & CANELLA
(Banana e Cannella Tradizionale)
Fatias de banana caramelizada, toque de canela, açúcar mascavo e finalização de mel.
Harmonização: Cerveja Weiss ou espumante doce.

14. PISTACHE
Harmonização: Espumante Brut Rosé ou Moscatel seco

AGENDE SUA
EXPERIÊNCIA ÚNICA

Desfrute de sabores clássicos e autênticos, como margherita, calabresa e portuguesa, preparados com ingredientes frescos e de alta qualidade.

Oferecemos uma variedade de pizzas vegetarianas com ingredientes frescos e saborosos, para agradar a todos os paladares.

Crie sua própria pizza com os ingredientes que você mais gosta, personalizando seu pedido e desfrutando de uma experiência única.

ORÇAMENTO

Um pouco sobre nós...
Nossa massa é de longa fermentação em baixa temperatura por 48 horas.
Fresca, leve e fina.
São abertas , recheadas e forneadas,na hora, por nossos pizzaiolos(as).

Você escolhe a experiência que mais lhe agrada.

Menu Superiore
Todo nosso cardápio com 12 sabores incríveis.
Investimento médio de 69,90 por pessoa*.
Ou
Menu Eccezionale
Uma experiência gastronômica inigualável
10 sabores de pizzas exclusivas com combinações surpreendentes.
Investimento médio de $119,00 por pessoa*.
*valores estimados para 23 pessoas

Nosso sistema de servir mescla self-service, onde as pizzas ficam fatiadas em tábuas apropriadas ou servidas por nossa equipe.

Utilizamos Pegapizza descartáveis para maior conforto dos convidados.

Levamos todos os materiais descartáveis.

Podemos indicar locais para bebidas e locação louças e talheres.

Crianças até 7 anos são cortesia, limitados a 30%, do público adulto.
Crianças entre 8 e 12 anos têm 50% de desconto.
Limitados a 60% do público adulto.

Formas de Pagamento
Pix = 30% na reserva da data e restante ao final do evento
Ou
Cartão de crédito = Parcelado em até 3 vezes na reserva da data.

Será incrível fazer pizzas para vocês.

Consulte-nos para valores de acordo com seu evento.